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 火鍋

冬天一定不能錯過的就是吃火鍋!外面吃太貴!自己網路買回家煮!

火鍋專賣店:http://www.tbj.com.tw/?member=af000017132

 

 
    

除夕夜是全家人相聚難得的時光,除了品嚐年夜飯的美食外,一起話家常,分享一整年的快樂!今年榮獲經濟部商業司『台灣美食名店-優良餐廳』的鄧師傅餐廳,已在高雄服務二十五載,本著『以家為本』的理念,設計出一道道耗時費工且引人垂涎的開運年菜,讓您不用忙碌奔波,輕輕鬆鬆在『家』過好年。

   —【鄧師傅感謝下列媒體一致推薦】 

 

(鄧師傅)滷蹄膀的表皮柔嫩入味,瘦肉同樣軟嫩不硬。 / 蘋果日報

『滷得熟透的QQ豬蹄膀,光看色澤就讓人口水直流,放進真空袋中,美味不流失。』TVBS新聞 

 

(鄧師傅豬腳麵線)帶點喜氣的台式小吃,鹹香軟Q。』/ 蘋果日報

(鄧師傅佛跳牆)料多味美的豐富滋味。』 / 自由時報

 

(鄧師傅大四喜)做工繁複,可吃出大菜的層次感。』 / 中國時報

 

『滷好的豬腳口感軟Q,滿是豐富的膠質,滋味鹹香微甜,搭配的麵線軟滑順口,吸收了滷汁鹹味,不僅多了飽足感,感覺更夠味。』 / 蘋果日報

 

(蒜子燒黃魚)加入純釀醬油、紹興酒滷製,黃魚肉鮮甜,搭配炸過金黃蒜子,更是美味。』 / 自由時報

 

(滷蹄膀)乾燒做法使得滷汁完全吸附在肌肉纖維中,變得更鮮美夠味,香氣也更純郁。』 / 行遍天下雜誌

 

(鄧師傅私房菜餐盒)便當具在地特色,配菜福袋顯見料理功夫與精緻度;老店招牌菜乾燒蹄膀真材實料、風味足』 / 自由時報

(鄧師傅)干貝竹笙燉蹄筋經過8小時煲煮,味道甜美,放山雞口感富有彈性且飽含肉汁,搭配爽口的竹笙品味,味道多層次。』 中國時報

(滷蹄膀)色澤紅亮、皮Q醬汁香醇』 / 台灣伴手禮雜誌

 

『滷豬腳甘醇而不油膩』 / 高雄餐旅大學校長 容繼業先生

『乾燒黃金滷豬腳,光澤有彈性』 / 遠航Skyline雜誌

 

『蔥燒(排骨)做法能夠充分提鮮,並且包覆著濃厚醬汁,讓口味甘醇鮮香。』 / 行遍天下雜誌

 

(蒜子燒黃魚)加入純釀醬油、紹興酒滷製,黃魚肉鮮甜,搭配炸過金黃蒜子,更是美味。��� / 自由時報



更多的商品內容及品嚐方式也請參閱【鄧師傅的年菜】專頁介紹 –

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鄧師傅年菜商品的三大獨特性 –

一、鄧師傅採用獨家的"乾燒法"來滷製佳餚,完全脫油、醬汁收乾入味,香醇爽口,一種與眾不同的滷味更因此獲選高雄市十大特色伴手禮。

 

二、宅配商品/年菜外帶皆採用急速冷凍、真空包裝,絕無任何添加物,健康安全有保障。

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