火鍋

冬天一定不能錯過的就是吃火鍋!外面吃太貴!自己網路買回家煮!

火鍋專賣店:http://www.tbj.com.tw/?member=af000017132

 

試試看

烹大師鰹魚粉+米酒+醬油+味精

比例我有點忘記

主要是鰹魚粉的味道

醬油調顏色

米酒跟味精是中和味道

先用一斤水來抓調味的斤兩

其實這湯沒什麼味道

是需要火鍋料跟海鮮把味道提出來

之前在一家日本料理學的

他門鍋燒意麵生意超好的

希望能幫助你

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劉惠君

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