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 火鍋

冬天一定不能錯過的就是吃火鍋!外面吃太貴!自己網路買回家煮!

火鍋專賣店:http://www.tbj.com.tw/?member=af000017132

 

全麥水果優格三明治
材料:土司四片、水蜜桃適量、奇異果適量、原味優格適量、苜蓿芽適量
做法:準備一隻有鋸齒狀的刀子,這樣切土司的時候會比較容易且漂亮,切完土司邊後每一片塗上適量的優格再把每一片分別加上水蜜桃、奇異果、苜蓿芽,之後把土司疊起來後用刀子切對半,這樣就完成

焙果三明治
材料:
焙果(Bagel)一個、鳳梨一片、火腿一片、蛋一個。
做法:
1.將焙果對半橫切,放入烤箱約烤一分鐘。
2.以平底鍋煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上鳳梨片後蓋上另外一半的焙果即成。


水果沙拉堡
材料: 
麵包 ... 4個(長條型) 
蘋果 ... 1/2個 
水蜜桃 ... 1片 
蜜世界瓜 ... 1片(或綠香瓜、奇異果) 
通心粉 ... 4匙(不加亦可) 
葡萄乾 ... 少許
調味料 
沙拉醬 ... 100公克
  作法:
1.通心粉先用開水煮軟、瀝乾備用。
2.蘋果、水蜜桃、蜜世界均切成 1公分見方、0.5公分厚的薄片,與通心粉、沙拉醬拌勻,包入長條型麵包。
3.在水果沙拉上撒下 少許葡萄乾即可。
 備註:
水果沙拉不宜久放,故一次不要做太多。多切出來的水果,可以打成果汁和沙拉堡一塊吃。
 
 鳳梨蘋果水果鍋 
【做  法】 
1.將新鮮鳳梨、蘋果去籽切塊;蔥洗淨切段,備用。
2.取湯鍋,放入作法1的鳳梨塊、蘋果塊、蔥段,再加入雞高湯煮滾。
 3.在作法2的鍋中加入火鍋配料煮熟後即可食用。
 【材  料】
 鍋底:
新鮮鳳梨  150公克
蘋果  1顆
蔥  1根
雞高湯  4500㏄
火鍋料:
南瓜塊  適量
綠花椰菜  適量
白菜  適量
紅蘿蔔片  適量
蛤蜊  適量
芋頭  適量
 


水果沙拉
材料:奇異果、西瓜、蘋果、火龍果、芭樂各30克,美生菜、紫高麗各20克。
調味料:美乃滋50c.c.、優格30c.c.、生蛋黃2粒。
作法:美乃滋、優格、生蛋黃全部攪拌均勻為沙拉醬,放入冰箱冷藏30分鐘。西瓜、奇異果、蘋果、火龍果各去皮切小塊,芭樂切小塊備用。美生菜、紫高麗洗淨撕成小片。取盤以美生菜、紫高麗鋪底,放西瓜、奇異果、蘋果、火龍果、芭樂,最後淋沙拉醬即可。


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